2. Frühtrachthonig (überraschend, spannend, aromatisch) 500g Deutscher Imkerbund

ungekühlt

100% deutscher Honig
Unter Frühtrachthonig versteht man Honig aus dem Nektar der Frühjahrsblüten und möglichen Honigtauanteilen. Die Tracht setzt sich aus dem Nektar der frühblühenden Pflanzen zusammen: Obstblüten, Raps, Löwenzahn, Schlehen und frühblühende Wiesenblumen. Im Frühtrachthonig zeigt sich eine starke Regionalität und eine Abhängigkeit vom Witterungsverlauf des betreffenden Jahres. Frühtrachthonig ist immer in seinen Geschmacksnuancen ein überraschender, spannender Honig.
Dieser Honig wurde an einem anderen Standort geerntet.
Die Anteile, insbesondere von Raps und Obstblüten sind nahezu nicht vorhanden. Die Trachten des Waldes sind deutlich zu schmecken. Dieser Honig ist deutlich aromatischer und herzhafter aber nicht herb im Geschmack.